Блендер — нужный и незаменимый помощник на вашей кухне. Как сделать правильный выбор? Действительно, ответ на этот вопрос не такой уж простой, когда на рынке такое количество предложений. Какую модель выбрать, чтобы не потратить деньги зря и приобрести подходящий прибор.
Чтобы определиться с выбором и сделать это правильно, вам помогут знания о разных видах блендеров, а также их особенностях, приемуществах и недостатках. Эта основа поможет вам сделать верный выбор и решить, какой блендер лучше подойдет именно для вас.
Виды блендеров
Погружной блендер
Такой вид техники предназначен для измельчения и взбивания малого количества продуктов. Например: приготовление соусов, пюре из мягких продуктов (вареные овощи, рыба и т. д.).
Преимущества: дает возможность регулировать консистенцию, однородность, степень измельчения будущего блюда. Мобильность и легкость позволяют готовить позволяют приготовить быстро и небольшие порции. Удобный для хранения — занимает совсем немного места. Простой уход.
Недостатки: не подойдет для измельчения слишком твердых продуктов или колки льда, а также для густого теста. Имеет сложности в приготовлении салатов, так как такой вид блендера превращает ингредиенты в пюре. В процессе работы прибор надо держать в руках, нажимая кнопку на корпусе.
Стационарный блендер
Отлично подойдет для коктейлей, смузи, пюре из ягод и фруктов, супов-пюре, жидкого теста. Некоторые модели подходят для колки льда (зависит от мощности).
Преимущества: удобно наливать жидкость (соуса, коктейли), благодаря чаше в виде кувшина. Такой блендер не нужно держать навесу, он может работать самостоятельно. Вам остается только загрузить необходимые продукт. У некоторых моделей есть функция само очистки.
Недостатки: не очень хорошо измельчают овощи, также не пригодны для перемалывания сухих продуктов. Трудно готовить маленькие порции. Места для хранения может занять больше.
Комбинированный блендер
Прекрасно совмещает в себе функционал погружного и стационарного. Часто, такой блендер оснащен большим количеством насадок, венчиком и емкой чащей. Благодаря чему его смело можно назвать мини-комбайном. Разнообразие блюд вам обеспечено.
Недостатки: можно отметить высокую стоимость, работает с небольшим количеством продуктов (все же, это блендер, а не кухонный комбайн).
Материал
Насадки блендера лучше выбирать металлические, так как они более прочные и могут работать с горячими продуктами. Чашу часто изготовляют из пластика, но она быстро царапается и мутнеет. Есть модели оснащенные чашей из стекла, несмотря на свою экологичность, она менее долговечна.
Объем чаши
Стандартная чаша блендера составляет примерно 1-2 литра. Выбор маленькой чаши или емкости большего объема зависит от того, что и в каком количестве вы будете готовить. Будет ли это блюдо для одного человека или пюре для маленького ребенка, либо коктейль для всей семьи.
Мощность и число скоростей
Обычно, мощность составляет от 200 Вт до 700 Вт. Возможности блендера увеличиваются с количеством скоростей и его мощностью. Приготовление еды будет проще и быстрее. Для достижения лучшего результата, разнородные продукты лучше обрабатывать на разных скоростях.
Безопасность
При выборе блендера важно заострить внимание на функции авто отключения, которая предполагает остановку работы прибора при неверной сборке.
Стоимость
Самыми дорогими будут комбинированные модели, так как они располагают большим количеством насадок, которые не нужно будет докупить в будущем. Также они обладают более расширенным функционалом. Более дешевая группа блендеров — простые стационарные и погружные. Они не имеют такого разнообразия насадок и мощность у них не очень большая.
Какой же блендер лучше выбрать?
Если в вашей семье есть маленький ребенок — смело выбирайте погружной блендер. Он позволит вам быстро приготовить свежие блюда (и пюре). Предпочитаете готовить коктейли, смузи? Покупайте стационарную модель. Для тех, кто любит все и сразу, имеет менее ограниченный бюджет, ваш вариант — комбинированный.
Теперь вы знаете как правильно выбрать блендер, осталось только пойти в магазин и приобрести отличного помощника на вашей кухне!
